وردات البطــــــــاطا...مصورة

[b]وردات البطاطا في الفرن روووووووووعة واكيد مصورة



المقاديـــر ::

كيلو بطاطا
بصلتين مقطعتين لمربعات صغيرة
فلفل أسود
زيتون أخضر مقطع لشرآئح
ملح
زيت او زبدة لدهن الصينية
3 حبات بيض
زيتون أسود و معدنوس للتزيين


الطريـقة ::


تغسلي البطاطا و تخلي حباتها تغلي فـ الماي و بعدين لما تستوي ترحيها فـ المولينكس

و فـ جاط كبير تخلي البطاطا المهروسة + البيض + الفلفل الاسود + اليزتون الاخضر + الملح + القليل من المعدنوس المقطع يكون رقيق

وبعدها طيبي صينية و تحطي فيها قطعة زبدة صغيرة و تدهني الصينيـة

و بعدين تجيبي أداة هي كيما الي يديرو بيها الحلوآنيين الوردات تاع الكريما

و تحطي وردآت فـ الصينية المدهونـة بالزبدة

كيما راكي تشوفي في الصورة



امبعد زينيها بالزيتون الاسود من فوق



امبعدا تدهنيها بصفار البيض حتى تخرج حمرا كي طيب

و تحطيهـآ فـ الفرن على درجـة حرارة متوسطـة حتى تولي حمرا

يعني مافي وقت معين كي تحمار طلعيها من الفرن

و هكذا شكلها رح يكون



كي تطيب رح تكون متماسكـة ورح تقدري تفصلي كل وردة عن أختها

حطيها بطبـق للتقديـم

زينيها بشوية معدونس



والف هنا وشفا


[/b]

شكراااااااااا سمية
اكلة شهية كتير يسلمو ايديكي حبيبتي